Ingredientes:
Mangas maduras; açúcar necessário.
Modo de Preparo:
Descasque as mangas, corte em pedaços, ponha em uma panela, junte um pouco de água morna e leve ao fogo para cozinhar. Quando estiverem bem macias, passe por peneira fina. Meça a polpa obtida em copos e utilize a mesma quantidade de açúcar. Misture bem e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar e tomar o ponto de geléia. Depois de fria, guarde em vidros esterilizados e bem fechados.
Nenhum comentário:
Postar um comentário