Bolo de milho light

Ingredientes

· 2 xícaras (chá) de milho
· 1 xícara (chá) de açúcar
· 2 xícaras (chá) de leite desnatado
· 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
· 4 colheres (sopa) de queijo minas ralado
· 4 ovos
· 2 colheres (sopa) de margarina light
· 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Bata os ingredientes no liquidificador. Despeje a mistura em uma assadeira média untada e leve ao forno (moderado!) até dourar.